Receta Saludable: Cheesecake Light

El cheesecake consiste en un postre que contiene como ingrediente principal el queso crema, transformándolo en una alternativa muchísimo más liviana en relación a otras recetas dulces.

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En esta preparación aprenderás a hacer de forma simple y sin muchos ingredientes una versión de este tan tradicional postre agregándole todas las propiedades que poseen las frutillas.

Esta alternativa además quedará perfecta sin la necesidad de añadir una base con harinas como en demás recetas, de forma tal que podrás impedir los refinados.

No necesitarás tampoco un horno, por lo cual ya no tienes ningún tipo de excusas.

Este cheesecake es un postre sumamente fácil de hace, delicioso y, lo mejor de todo es que es completamente saludable. No dejes de hacerlo!!!

Ingredientes para el cheesecake

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  • Un sobre de gelatina sin azúcar del sabor que prefieras

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  • Una taza de queso crema

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  • 250 ml de agua

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  • Una taza y media de la fruta fresca que más te guste, en este caso frutillas

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Modo de preparación del cheesecake

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  1. Para empezar, corta bien las frutillas o las frutas que hayas por la cual hayas optado en pequeños trozos.
  2. Luego prepara la gelatina virtiendo el sobre de polvo en un recipiente y agregar el agua hirviendo.
  3. Revolver todo hasta que se disuelva totalmente.
  4. Añadir el queso crema e integra bien todo.
  5. Vuelca la preparación en moldes del tamaño que desees.
  6. Adiciona la fruta picada. A esto puedes hacerlo por encima de la preparación o puedes también mezclarla para que quede completamente integrada. Además puedes elegir procesarla para deshacer bien los trozos y conseguir una preparación más homogénea.
  7. Para finalizar llevar los recipientes al refrigerador hasta que coagule totalmente la preparación.

Puedes decorar el cheesecake con algunos trozos de frutillas frescas. Es sumamente tentador!!!!

Ademá puedes probar combinaciones más originales como por ejemplo gelatina sabor naranja con trozos de duraznos o gelatina sabor frutilla con cerezas. Las opciones muy variadas y todas deliciosas. No dejes de preparar la tuya!!!

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